评论：重庆红油脱骨鸭掌做法大全
内容简介：重庆红油脱骨鸭掌做法 材料： 鸭掌500克 葱姜蒜适量 花椒适量 干辣椒适量 料酒适量 盐适量 鸡精适量 生抽适量 老抽适量 白糖适量 香油适量 醋适量 红油适量 步骤： 鸭掌洗净，焯水去血水，沥干水分备用。 葱姜蒜切末，花椒和干辣椒备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜末、花椒和干辣椒煸炒出香味。 加入适量的料酒，煮至料酒挥发。 加入适量的盐、鸡精、生抽、老抽、白糖、香油、醋和红油，煮至汁浓鸭掌入味即可...
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