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制作干菜的做法大全窍门
内容简介:干菜的制作方法: 1. 准备好需要制作的干菜原材料,如萝卜干、豆腐干、笋干等。 2. 将原材料清洗干净,晾干备用。 3. 制作腌料,一般包括盐、糖、味精、鸡精、料酒、生抽、老抽等。 4. 将原材料放入腌料中腌制,时间一般为数小时至一晚上。 5. 将腌制好的原材料晾干,晾干的时间根据原材料的不同而有所不同。 6. 将晾干的原材料放入干燥器中进行干燥,干燥的时间也根据原材料的不同而有所不同。 7....
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