评论：重庆肉末茄子的做法大全
内容简介：重庆肉末茄子的做法 材料： 茄子 2个 猪肉末 100克 葱姜蒜适量 豆瓣酱 适量 盐 适量 生抽 适量 料酒 适量 淀粉 适量 清水 适量 色拉油 适量 步骤： 茄子洗净去蒂，切成长条状，放入盐水中浸泡10分钟，去除苦味，沥干备用。 热锅凉油，放入茄子煸炒至金黄色，盛出备用。 锅中留底油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入豆瓣酱煸炒出红油。 加入猪肉末煸炒至变色，加入适量的盐、生抽、料酒、清水...
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