内容简介:广东南乳鹅的做法 1. 准备材料:南乳、鹅肉、姜、蒜、料酒、盐、糖、生抽、老抽、鸡精、水淀粉。 2. 将鹅肉切成块状,加入料酒、盐、糖、生抽、老抽、鸡精腌制半小时。 3. 姜、蒜切末备用。 4. 热锅凉油,将鹅肉块煎至两面金黄。 5. 加入姜蒜末煸炒,倒入适量清水,加入南乳煮开。 6. 将火调小,煮至鹅肉熟透,加入适量盐、糖、鸡精调味。 7. 水淀粉勾芡即可。 本文来自投稿,不代表名菜谱立场...
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aliveday