内容简介:蒸花糕鱼的做法 材料: 鱼片250克 花糕200克 葱姜适量 盐适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 鸡精适量 清水适量 步骤: 将鱼片洗净,用盐、料酒、生抽、老抽、鸡精腌制10分钟。 花糕切成薄片,葱姜切成丝。 将腌制好的鱼片放在盘子里,铺上花糕片和葱姜丝。 锅中加水,放入蒸架,将盘子放在蒸架上,盖上锅盖,大火蒸10分钟。 蒸好后,将盘子取出,淋上少许生抽和热油即可。 提示: 腌制鱼片时...
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aliveday