内容简介:整鸡的做法: 1. 准备一只整鸡和所需材料:姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、生抽、老抽、白糖、清水。 2. 将整鸡洗净,用厨房纸擦干水分。 3. 在整鸡内部和外部均匀地涂抹盐和胡椒粉。 4. 将姜片和葱段放入整鸡腹腔内。 5. 在锅中加入适量的清水,放入料酒、生抽、老抽、白糖,烧开后放入整鸡。 6. 将火调小,盖上锅盖,煮约30分钟。 7. 将整鸡取出,放入冰水中浸泡5分钟,然后晾干。 8....
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aliveday