内容简介:蒸千张的做法大全家常: 1. 准备千张、葱姜蒜、辣椒、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油、清水。 2. 将千张放入清水中浸泡30分钟,去除血水,切成小段备用。 3. 葱姜蒜切末,辣椒切段备用。 4. 热锅凉油,放入葱姜蒜末和辣椒段爆香。 5. 加入适量清水,放入千张,加盐、鸡精、料酒、生抽、老抽,翻炒均匀。 6. 盖上锅盖,大火蒸10分钟。 7. 蒸好后加入香油,翻炒均匀即可。 本文来自投稿...
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aliveday