内容简介:毛花鱼清蒸做法: 1.将毛花鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净备用; 2.将葱姜蒜切末,放入碗中,加入料酒、盐、鸡精、生抽、香油、清水,搅拌均匀成腌料; 3.将腌料均匀地涂抹在毛花鱼的两面和腹内,放入蒸锅中,大火蒸10分钟即可。 毛花鱼红烧做法: 1.将毛花鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净备用; 2.将葱姜蒜切末,放入碗中,加入料酒、盐、鸡精、生抽、香油、清水,搅拌均匀成腌料; 3.将腌好的毛花鱼放入锅中...
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aliveday