内容简介:炸素鳝丝的做法: 1.将素鳝丝切成适当大小的段,用清水浸泡30分钟去除泥沙。 2.将泡好的素鳝丝沥干水分,用盐、料酒、姜末腌制10分钟。 3.将淀粉、面粉、盐、五香粉、辣椒粉、鸡精、水混合成糊状。 4.将腌制好的素鳝丝放入糊状物中,搅拌均匀。 5.热锅凉油,将素鳝丝逐个放入油锅中炸至金黄色。 6.捞出沥干油,装盘即可。 本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www...
用户评论
aliveday