内容简介:炸糖醋藕片的做法 材料: 藕片、淀粉、油、白糖、醋、盐、葱、姜、蒜、干辣椒。 步骤: 1.将藕洗净去皮,切成薄片,用清水浸泡片刻,沥干水分。 2.将藕片放入碗中,加入适量淀粉,搅拌均匀。 3.热锅凉油,将藕片逐一放入油锅中炸至金黄色,捞出沥干油分。 4.热锅凉油,放入葱、姜、蒜、干辣椒爆香,加入适量白糖、醋、盐和清水,烧开后勾芡。 5.将炸好的藕片放入锅中,翻炒均匀...
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aliveday