内容简介:灶台鱼的做法: 1. 准备好鱼、葱、姜、蒜、辣椒、料酒、酱油、盐、糖、醋、清水等食材。 2. 将鱼洗净,切成块状,用盐和料酒腌制10分钟。 3. 葱、姜、蒜、辣椒切成末备用。 4. 热锅凉油,将鱼块放入锅中煎至两面金黄色,盛出备用。 5. 锅中留底油,放入葱、姜、蒜、辣椒煸炒出香味,加入酱油、糖、醋、清水烧开。 6. 将煎好的鱼块放入锅中,煮至汤汁浓稠即可。 灶台鱼的另一种做法: 1. 准备好鱼...
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aliveday