内容简介:肉馅包子的材料: 面粉500克、酵母5克、水250克、猪肉馅500克、葱花适量、姜末适量、盐适量、酱油适量、料酒适量、香油适量。 肉馅包子的做法: 1.将面粉和酵母混合,加入水搅拌成面团,揉至光滑,醒发至两倍大。 2.将猪肉馅放入碗中,加入葱花、姜末、盐、酱油、料酒、香油拌匀,腌制10分钟。 3.将醒发好的面团揉成长条,分割成小剂子,擀成薄皮,包入肉馅,收口朝上,放入蒸锅中,蒸15分钟即可。 4...
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aliveday