内容简介:鱼香菜花的做法: 1.准备食材:菜花、瘦肉、葱姜蒜、豆瓣酱、料酒、酱油、白糖、盐、淀粉、清水。 2.将菜花洗净,掰成小朵,焯水后捞出沥干水分备用。 3.瘦肉切成末,加入料酒、盐、淀粉拌匀腌制10分钟。 4.葱姜蒜切末备用。 5.锅中倒入适量油,烧至6成热,放入腌制好的瘦肉末煸炒至变色。 6.加入葱姜蒜末和豆瓣酱煸炒出香味。 7.放入焯水后的菜花翻炒均匀。 8.加入适量清水,烧开后加入酱油...
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aliveday