内容简介:油泼鲈鱼的做法: 1. 鲈鱼去鳞、去内脏,洗净备用。 2. 在鱼身上切上几刀,以利入味。 3. 锅中倒入适量油,烧至六成热,放入鲈鱼,煎至两面金黄,捞出沥油。 4. 锅中留底油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,加入适量盐、鸡精、料酒、醋、糖、生抽、老抽、辣椒油、花椒粉、香油,翻炒均匀。 5. 将调料汁淋在煎好的鲈鱼上即可。 本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www...
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aliveday