内容简介:家炖笨鸡的做法大全 材料: 笨鸡一只 姜片适量 葱段适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 白胡椒粉适量 清水适量 步骤: 将笨鸡宰杀后洗净,切成块状备用。 热锅凉油,放入姜片和葱段爆香。 放入鸡块煸炒至变色。 加入料酒翻炒均匀。 加入适量的清水,水量要稍微多一些,大火烧开后转小火慢慢炖煮。 炖煮至鸡肉变得非常软烂,加入适量的盐、生抽、老抽和白胡椒粉调味即可。 本文来自投稿,不代表名菜谱立场...
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aliveday