内容简介:鸡蛋蒸豆腐的做法 1. 准备好豆腐和鸡蛋,将豆腐切成小块,鸡蛋打散备用。 2. 将豆腐块放入蒸碗中,倒入鸡蛋液,用筷子轻轻搅拌均匀。 3. 将蒸碗放入蒸锅中,大火蒸8-10分钟即可。 4. 取出蒸好的豆腐蛋羹,撒上葱花和香菜即可。 鸡蛋蒸豆腐的小贴士 1. 豆腐不要切得太小,否则容易碎掉。 2. 鸡蛋液可以加入少许盐和味精,提升口感。 3. 蒸豆腐的时间不要太长,否则口感会变得老硬。...
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aliveday