内容简介:小炒笋丝的做法 材料:鲜嫩笋子、葱姜蒜、辣椒、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、油。 步骤: 1. 笋子去皮,切成细丝,葱姜蒜切末,辣椒切段。 2. 热锅凉油,下葱姜蒜末和辣椒段爆香。 3. 加入笋丝翻炒,加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖调味。 4. 翻炒均匀即可。 小炒笋丝的变化 1. 可以加入肉丝、虾仁等食材一起炒。 2. 可以加入木耳、豆皮等食材一起炒。 3. 可以加入蘑菇...
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aliveday