评论：淹白辣椒做法大全
内容简介：白辣椒的选购和处理： 1. 选购时要选择形状完整、表皮光滑、无病斑的白辣椒。 2. 处理时要将白辣椒洗净，去掉蒂部和籽，切成适当大小的块状。 淹制白辣椒： 1. 准备好白辣椒、盐、白醋、糖、大蒜、姜片、香叶、花椒等材料。 2. 将白辣椒块放入开水中焯水，捞出沥干备用。 3. 将盐、白醋、糖、大蒜、姜片、香叶、花椒等材料放入锅中，加入适量的水，煮沸后熄火，晾凉备用。 4....
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