内容简介:冬瓜干焖鸭的做法 材料: 鸭肉500克 冬瓜500克 葱姜适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 白糖适量 清水适量 步骤: 将鸭肉洗净切块,用开水焯水后捞出备用。 将冬瓜去皮去籽切块备用。 葱姜切末备用。 热锅凉油,放入葱姜煸炒出香味。 放入鸭肉块煸炒至变色。 加入料酒煸炒均匀。 加入适量清水,放入冬瓜块,烧开后转小火焖煮20分钟。 加入盐、生抽、老抽、白糖调味,继续焖煮10分钟即可。...
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aliveday