内容简介:新鲜肘子炖土豆的做法大全 材料: 新鲜猪肘子500克 土豆500克 葱姜适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 白糖适量 清水适量 步骤: 将猪肘子洗净,切成小块,焯水后捞出备用。 土豆去皮,切成小块备用。 葱姜切末备用。 热锅凉油,放入葱姜煸炒出香味。 放入猪肘子煸炒至变色。 加入料酒煮至酒味挥发。 加入适量清水,放入土豆块,煮至土豆熟烂。 加入盐、生抽、老抽、白糖调味,煮至汤汁浓稠即可。...
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aliveday