内容简介:清蒸鲈鱼 1. 鲈鱼去鳞去内脏,洗净备用; 2. 姜葱切丝,放在鲈鱼上; 3. 锅中加入适量水,放入蒸架,将鲈鱼放入蒸架上,大火蒸10分钟; 4. 将蒸鱼汁倒入碗中,加入盐、味精、鸡精、香油、葱花、姜末,搅拌均匀,淋在蒸好的鲈鱼上即可。 红烧鲈鱼 1. 鲈鱼去鳞去内脏,洗净备用; 2. 锅中加入适量油,放入鲈鱼煎至两面金黄色,盛出备用; 3. 锅中留底油,放入葱姜蒜爆香,加入豆瓣酱炒香; 4....
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aliveday