内容简介:小鲨鱼炖汤的基本做法: 1. 准备好鲨鱼鳍、鸡肉、火腿、鲍鱼、花菇、冬菇、鲍鱼汁、鸡汤、盐、料酒、姜片、葱段等食材。 2. 将鲨鱼鳍用清水洗净,切成小块,焯水后捞出备用。 3. 鸡肉、火腿、鲍鱼、花菇、冬菇分别用清水洗净,切成小块备用。 4. 热锅凉油,放入姜片和葱段爆香,加入鸡肉、火腿、鲍鱼、花菇、冬菇煸炒。 5. 加入鲨鱼鳍、鲍鱼汁、鸡汤、料酒、盐,煮开后转小火炖煮1小时。 6....
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aliveday