内容简介:香辣鸭腿的做法 材料: 鸭腿2个 葱姜蒜适量 干辣椒适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 盐适量 糖适量 鸡精适量 清水适量 做法: 鸭腿洗净,切成块状,用开水焯水去腥味,捞出沥干水分备用。 葱姜蒜切末,干辣椒切段备用。 热锅凉油,放入葱姜蒜末和干辣椒煸炒出香味。 放入鸭腿块煸炒至变色。 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精和清水,烧开后转小火炖煮30分钟左右,直到鸭肉烂烂的。 最后收汁即可。...
用户评论
aliveday