内容简介:鱿鱼的选购和处理: 1. 选购新鲜的鱿鱼,外表光滑,身体有弹性,没有异味。 2. 处理鱿鱼,将鱿鱼清洗干净,去掉内脏和骨骼,切成适当大小的块。 香炒鱿鱼的做法: 1. 准备好鱿鱼、葱姜蒜、辣椒等食材。 2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。 3. 放入鱿鱼煸炒,加入适量盐、料酒、酱油、糖等调味料。 4. 加入辣椒和蒸熟的豌豆,翻炒均匀即可。 其他做法: 1. 鱿鱼炒饭:将炒好的鱿鱼和米饭一起翻炒...
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aliveday