内容简介:鲜猪蹄的家常做法: 1. 准备好鲜猪蹄、姜、葱、料酒、盐、八角、桂皮、花椒等调料。 2. 将鲜猪蹄洗净,焯水后捞出备用。 3. 热锅凉油,放入姜葱爆香,加入鲜猪蹄煸炒。 4. 加入料酒、盐、八角、桂皮、花椒等调料,加水没过猪蹄,大火烧开后转小火慢炖2-3小时。 5. 炖好后捞出猪蹄,放入碗中,将汤汁过滤后淋在猪蹄上即可。 鲜猪蹄的红烧做法: 1. 准备好鲜猪蹄、姜、葱、料酒、盐、八角、桂皮、花椒...
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aliveday