内容简介:莴苣泡菜的做法 1. 准备材料:莴苣、盐、辣椒粉、葱、姜、蒜、白糖、鱼露、醋。 2. 将莴苣洗净,切成适当大小的块状。 3. 在一个大碗中加入适量的盐,将莴苣块放入碗中,搅拌均匀,腌制20分钟。 4. 将腌制好的莴苣块挤出多余的水分,放入干净的容器中。 5. 在莴苣块中加入适量的辣椒粉、葱、姜、蒜、白糖、鱼露、醋,搅拌均匀。 6. 盖上盖子,放置在室温下发酵2-3天,直到呈现出酸辣可口的味道。...
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aliveday