内容简介：顿鱼块的做法大全家常做法大全集 顿鱼块是一道家常菜，制作简单，口感鲜美。下面是一份详细的做法： 准备材料：鱼块、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、鸡蛋、油。 将鱼块洗净，用盐和料酒腌制片刻。 葱姜蒜切末备用。 将腌制好的鱼块沥干水分，加入适量的淀粉和鸡蛋，搅拌均匀，使鱼块均匀裹上淀粉和鸡蛋液。 热锅冷油，将裹好淀粉的鱼块放入锅中炸至金黄色，捞出沥油备用。 锅中留少许底油，放入葱姜蒜末炒香。...

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