内容简介:豆丹的做法大全家常 豆丹是一道家常菜,制作简单,口感鲜美。下面是豆丹的做法: 准备材料:豆腐、鸡蛋、面粉、淀粉、盐、胡椒粉、葱姜蒜。 将豆腐切成小块,用开水焯水,去除豆腥味。 将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐、胡椒粉,搅拌均匀。 将焯水后的豆腐块沥干水分,裹上薄薄的一层面粉。 热锅凉油,将裹好面粉的豆腐块放入锅中煎至两面金黄。 将煎好的豆腐块捞出,沥干油分。 热锅凉油,放入葱姜蒜炒香。...
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aliveday