内容简介:地三鲜茄子土豆的做法大全: 地三鲜是一道非常经典的东北菜,以茄子、土豆和青椒为主要材料,口感鲜美,色香味俱佳。下面是制作地三鲜茄子土豆的详细步骤: 1. 准备好所需食材:茄子、土豆、青椒、葱姜蒜、盐、糖、生抽、老抽、鸡精、淀粉、清水。 2. 将茄子和土豆洗净,切成均匀的块状。 3. 热锅凉油,将茄子和土豆块分别炸至金黄色,捞出沥油备用。 4. 锅中留底油,放入葱姜蒜爆炒出香味,再加入青椒翻炒均匀...
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aliveday