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浙江大肉的做法大全
内容简介:浙江大肉的做法大全 浙江大肉是一道具有浓郁浙江风味的传统菜肴,下面是浙江大肉的详细做法: 准备材料:猪肉500克,生姜适量,葱适量,料酒适量,酱油适量,白糖适量,盐适量,清水适量。 将猪肉切成块状,用开水焯水去腥。 锅中加入适量清水,放入焯水后的猪肉块,加入适量的生姜和葱,煮开后撇去浮沫。 加入适量的料酒,继续煮10分钟。 将煮好的猪肉块捞出,切成薄片备用。 锅中加入适量的油,放入切好的猪肉片...
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