内容简介：大骨头炖冬瓜做法大全家常做法大全： 大骨头炖冬瓜是一道美味营养的家常菜，下面是一种常见的做法： 材料： 大骨头500克 冬瓜500克 姜片适量 葱段适量 料酒适量 盐适量 鸡精适量 清水适量 步骤： 将大骨头洗净，放入开水中焯水，捞出备用。 冬瓜去皮，切块备用。 炒锅中加入适量的油，放入姜片和葱段煸炒出香味。 将焯水后的大骨头放入炒锅中煸炒片刻。 加入适量的料酒煮一下，去腥味。 加入足够的清水...

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