内容简介:葱爆文蛤做法大全 葱爆文蛤是一道美味的海鲜菜品,口感鲜嫩,味道鲜美。下面是葱爆文蛤的详细做法: 准备材料:文蛤、葱、姜、蒜、辣椒、料酒、生抽、盐、糖、鸡精、淀粉。 将文蛤洗净,用清水浸泡一段时间,去除沙粒。 葱、姜、蒜切成末,辣椒切成小段。 热锅冷油,放入葱姜蒜末炒香。 加入文蛤翻炒均匀,倒入适量的料酒炒匀。 加入适量的生抽、盐、糖、鸡精调味,继续翻炒均匀。 加入适量的水,盖上锅盖焖煮片刻...
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aliveday