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川味酥肉排骨的做法大全
内容简介:川味酥肉排骨的做法大全: 川味酥肉排骨是一道美味的川菜,口感酥脆,味道香辣。下面是制作川味酥肉排骨的详细步骤: 1. 准备材料:排骨、盐、生姜、蒜、辣椒粉、花椒粉、料酒、生抽、老抽、白糖、醋。 2. 将排骨洗净,切成小块,用盐腌制片刻。 3. 锅中加入适量的水,放入腌制好的排骨,加入姜片和料酒,煮开后撇去浮沫,继续煮10分钟。 4. 捞出排骨,沥干水分,备用。 5. 另起锅,加入适量的油...
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