内容简介：川菜红烧鸡爪的做法大全家常做法大全集 川菜红烧鸡爪是一道非常受欢迎的川菜小吃，具有麻辣鲜香的特点。下面是一份家常做法大全集： 材料： 鸡爪500克 生姜适量 蒜瓣适量 干辣椒适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 白糖适量 盐适量 香菜适量 步骤： 将鸡爪洗净，剪去指甲，用开水焯水，去除血水和杂质。 锅中加入适量的水，放入鸡爪，加入料酒焯水，焯水后捞出备用。 锅中加入适量的油，放入姜蒜炒香...

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