内容简介：菜椒炒肉的家常做法大全： 菜椒炒肉是一道非常经典的家常菜，口味鲜美，做法简单。下面是一种常见的做法： 材料： 猪肉（瘦肉或五花肉） 青椒 红椒 蒜瓣 生姜 料酒 生抽 盐 糖 鸡精 淀粉 食用油 步骤： 将猪肉切成薄片，用料酒、生抽、盐、糖、鸡精和淀粉腌制片刻。 青椒和红椒洗净切块，蒜瓣和生姜切末备用。 锅中加热适量的食用油，放入蒜末和姜末炒香。 将腌制好的猪肉片放入锅中翻炒至变色。...

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