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钵钵鱼的做法大全窍门
内容简介:钵钵鱼的做法大全窍门 钵钵鱼是一道非常受欢迎的川菜,它的做法有很多种,下面是一种常见的做法: 准备好新鲜的鱼肉,可以选择草鱼、鲈鱼等。 将鱼肉切成块状,用盐、料酒腌制片刻。 准备好一些蔬菜,如豆芽、黄豆芽、莴苣等。 将蔬菜焯水烫熟,捞出备用。 热锅加入适量的油,放入葱姜蒜爆炒出香味。 将腌制好的鱼块放入锅中煎炸至金黄色,捞出备用。 将煎好的鱼块放入碗中,加入适量的酱油、醋、糖、盐、味精、料酒...
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