内容简介:酱炒茄子做法大全: 酱炒茄子是一道非常经典的中式家常菜,口感鲜香,色香味俱佳。下面是一份详细的酱炒茄子的做法: 材料: 茄子:500克 葱姜蒜:适量 豆瓣酱:适量 生抽:适量 糖:适量 盐:适量 料酒:适量 淀粉:适量 食用油:适量 步骤: 茄子洗净切段,放入盐水中浸泡片刻,去除苦味。 葱姜蒜切末备用。 锅中加入适量的食用油,烧热后放入茄子炒至微黄色,捞出备用。 锅中再加入适量的食用油...
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aliveday