内容简介：紫甘蓝凉拌菜的做法大全家常做法： 1. 准备食材：紫甘蓝、调料（酱油、醋、盐、糖、蒜末、花椒粉、香油）。 2. 将紫甘蓝洗净，切成细丝或小块。 3. 将切好的紫甘蓝放入开水中焯水，煮至变软，捞出沥干水分。 4. 准备调料：将酱油、醋、盐、糖、蒜末、花椒粉、香油混合在一起，搅拌均匀。 5. 将焯水后的紫甘蓝放入调料中，拌匀即可。 6. 放入冰箱冷藏片刻，增加口感。 7. 凉拌紫甘蓝菜即可享用。...

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