内容简介：清汤煮鱼的做法大全家常做法： 清汤煮鱼是一道非常经典的家常菜，口感鲜美，汤清味鲜。下面是一种常见的做法： 材料： 新鲜鱼（鲤鱼、草鱼等） 姜片 葱段 料酒 盐 清水 步骤： 将鱼洗净，切成块状。 锅中加入适量清水，放入姜片和葱段，煮沸。 将鱼块放入沸水中焯水，捞出备用。 清洗锅，重新加入适量清水，放入焯过水的鱼块。 加入适量料酒，盖上锅盖，用中小火煮约10分钟。 根据个人口味加入适量盐...

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