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煮清汤鱼的做法大全
内容简介:煮清汤鱼的做法大全: 清汤鱼是一道非常经典的中式菜肴,口感鲜美,汤清味鲜。下面是煮清汤鱼的详细做法: 准备材料:鱼(鲤鱼、草鱼等),姜片,葱段,料酒,盐,清汤。 将鱼洗净,去鳞去内脏,切成块状。 锅中加入适量清汤,放入姜片和葱段,煮开。 将鱼块放入煮开的清汤中,加入适量料酒,煮约5分钟。 撇去浮沫,加入适量盐,继续煮约5分钟,直到鱼熟透。 将煮好的清汤鱼盛出,撒上葱花作为装饰即可。...
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