内容简介:凉拌猪冻的做法大全 凉拌猪冻是一道传统的中式凉菜,口感鲜美,适合夏季食用。以下是凉拌猪冻的做法: 准备材料:猪蹄冻、黄瓜、胡萝卜、香菜、蒜末、生姜末、辣椒油、酱油、醋、盐、糖。 将猪蹄冻切成薄片,黄瓜和胡萝卜切成细丝,香菜切碎备用。 将猪蹄冻片放入开水中焯水,煮至猪冻变软,捞出沥干水分。 将焯水后的猪冻片放入碗中,加入黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜碎、蒜末、生姜末。 调制拌料:取一个小碗...
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aliveday