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整只冰糖鸭的做法大全集
内容简介:整只冰糖鸭的做法大全集 冰糖鸭是一道具有浓郁南方风味的传统菜肴,它的制作过程需要一定的技巧和耐心。下面是整只冰糖鸭的做法: 1. 准备材料:一只鸭子、适量的冰糖、生姜、料酒、酱油、盐、五香粉。 2. 鸭子处理:将鸭子宰杀后,去掉内脏,洗净血水,切成块状。 3. 腌制鸭子:将鸭子块放入大碗中,加入适量的料酒、酱油、盐、五香粉和切好的生姜,搅拌均匀,腌制30分钟。 4. 炖煮鸭子...
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