内容简介：蒸干酸菜肉的做法 蒸干酸菜肉是一道家常菜，口感鲜美，营养丰富。下面是蒸干酸菜肉的详细做法： 准备材料：猪肉（五花肉或瘦肉均可）、干酸菜、蒜瓣、姜片、料酒、生抽、白胡椒粉、盐、糖、淀粉。 将猪肉切成薄片，用刀背拍松。 将干酸菜用清水泡软，切成小段。 将蒜瓣切成蒜末，姜片切成细丝。 将切好的猪肉放入碗中，加入料酒、生抽、白胡椒粉、盐、糖，搅拌均匀腌制15分钟。 将腌制好的猪肉放入蒸锅中...

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