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云南黄焖排骨的做法大全
内容简介:云南黄焖排骨的做法大全: 云南黄焖排骨是一道美味的传统菜品,下面是制作云南黄焖排骨的详细步骤: 1. 准备食材:500克排骨、适量的葱姜蒜、适量的干辣椒、适量的豆瓣酱、适量的黄酒、适量的盐、适量的糖、适量的生抽、适量的老抽、适量的鸡精。 2. 排骨处理:将排骨洗净切块,用开水焯水去血水,捞出备用。 3. 炒制调料:热锅冷油,放入葱姜蒜爆炒出香味,加入干辣椒炒出红油,加入豆瓣酱炒匀。 4....
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