内容简介：鱼香丝瓜的做法大全家常做法： 鱼香丝瓜是一道非常经典的川菜，口味鲜美，做法简单。下面是一种家常做法： 材料： 丝瓜：1根 瘦肉：适量 蒜瓣：适量 姜片：适量 豆瓣酱：适量 郫县豆瓣酱：适量 料酒：适量 盐：适量 糖：适量 鸡精：适量 淀粉：适量 水：适量 食用油：适量 步骤： 丝瓜去皮，切成细丝。 瘦肉切成丝，用料酒、盐、淀粉腌制片刻。 锅中加热适量的食用油，放入蒜瓣和姜片炒香。...

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