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鱼头腐竹煲的做法大全
内容简介:鱼头腐竹煲的做法大全 鱼头腐竹煲是一道美味的传统菜肴,以鱼头和腐竹为主要材料,口感鲜美,营养丰富。下面是制作鱼头腐竹煲的详细步骤: 准备材料:鱼头、腐竹、姜片、葱段、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、清水。 将鱼头洗净,切成适当大小的块。 将腐竹用温水泡软,切成段。 热锅加入适量的油,放入姜片和葱段炒香。 将鱼头放入锅中煎至两面金黄。 加入适量的料酒炒匀。 加入足够的清水,盖上锅盖煮开。...
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