内容简介:鱼干酱的做法大全家常窍门 鱼干酱是一道美味的家常菜,下面是一份简单的做法: 准备材料:鱼干、葱姜蒜、辣椒、豆瓣酱、料酒、糖、盐、鸡精、生抽、老抽、水淀粉。 将鱼干用清水泡软,切成块状备用。 葱姜蒜切末,辣椒切段备用。 热锅凉油,放入葱姜蒜末炒香。 加入豆瓣酱炒出红油,再加入鱼干翻炒均匀。 加入适量的料酒,炒出鱼干的腥味。 加入适量的糖、盐、鸡精、生抽、老抽调味,炒匀。 加入适量的水...
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aliveday