内容简介:油炸蒸鱼的做法大全集 油炸蒸鱼是一道美味的传统菜肴,下面是一种常见的做法: 准备新鲜的鱼,最好选择鲈鱼或者草鱼。 将鱼洗净,去鳞去内脏,然后在鱼身两侧切上几刀,这样可以让鱼更容易入味。 用盐和料酒腌制鱼片刻,让鱼肉更加鲜嫩。 将鱼均匀地撒上一层薄薄的淀粉,这样可以增加鱼皮的酥脆度。 热锅加入适量的油,待油温升至中高温时,将鱼放入锅中炸至两面金黄酥脆。 将炸好的鱼捞出,沥干油份,放入蒸锅中蒸熟。...
用户评论
aliveday