内容简介:油炸酸辣猪皮的做法大全 油炸酸辣猪皮是一道美味的中式小吃,口感酥脆,味道酸辣可口。下面是制作油炸酸辣猪皮的详细步骤: 准备材料:猪皮、盐、白胡椒粉、醋、辣椒粉、花椒粉、料酒、生姜。 将猪皮刮洗干净,切成小块。 将猪皮放入锅中,加入足够的水,加入料酒和生姜,煮沸后继续煮10分钟。 捞出煮熟的猪皮,用刀刮去猪皮上的脂肪,刮净后晾干。 将晾干的猪皮切成薄片,用刀背拍打,使其更加酥脆。...
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aliveday