内容简介:优卤鸡爪的做法大全 优卤鸡爪是一道美味的传统小吃,具有鲜香味美、口感嫩滑的特点。下面是优卤鸡爪的详细做法: 准备材料:鸡爪500克、生姜适量、葱适量、料酒适量、老抽适量、生抽适量、盐适量、白糖适量、香叶适量、八角适量、水适量。 将鸡爪洗净,用刀背轻轻拍打鸡爪,使其更容易入味。 将鸡爪放入锅中,加入足够的水,加入适量的料酒,煮沸后焯水,去除血水和杂质。 将焯水后的鸡爪捞出,用清水冲洗干净,沥干备用...
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aliveday